Temperaturänderungen des Wassers haben einen erheblichen Einfluss auf die Funktionsweise von Meeresorganismen, insbesondere auf ihren Stoffwechsel. Der Stoffwechsel umfasst eine Reihe von Lebensprozessen, die Wachstum, Fortpflanzung sowie die Gewinnung und Verarbeitung von Energie durch die Organismen ermöglichen. Die richtige Wassertemperatur ist entscheidend für die Aufrechterhaltung eines optimalen Stoffwechsels in marinen Ökosystemen.