Sansibar ist eine Insel, die nicht nur für ihre schönen Strände und kulturellen Reichtum bekannt ist, sondern auch für ihre einzigartigen Algenplantagen, die eine wichtige Einkommensquelle für viele einheimische Frauen darstellen. An den Stränden kann man sie bei der Ernte der Algen sehen, die auf speziellen Seilen in flachen Küstengewässern angebaut werden. Diese Algen sind weltweit für ihre Eigenschaften geschätzt und finden Anwendung in verschiedenen Industriezweigen. Obwohl diese Algen nicht häufig in Meeresaquarien gezüchtet werden, sind sie ein unverzichtbarer Bestandteil der marinen Ökosysteme. Deshalb habe ich beschlossen, mit einer der Frauen auf den Plantagen zu sprechen – Fatima Juma, die mir von ihrer Arbeit, den Herausforderungen und den Vorteilen der Algenzucht erzählt hat.
Grzegorz: Fatima, vielen Dank, dass du diesem Interview zugestimmt hast. Könntest du uns erzählen, wie dein tägliches Arbeitsleben aussieht?
Fatima: Danke für dein Interesse. Meine Arbeit besteht hauptsächlich darin, die Algen zu ernten, die wir auf speziellen Plantagen im Ozean anbauen. Jeden Tag müssen wir uns an die Gezeiten anpassen, die für unsere Arbeit entscheidend sind. Wir arbeiten hauptsächlich bei Ebbe, wenn der Wasserstand niedriger ist, was den Zugang zu unseren Seilen mit den Algen erleichtert. Ich überprüfe, ob die Algen gesund sind, ob sie durch Strömungen oder starke Wellen beschädigt wurden, und sammle dann die reifen Algen (die eine dunkle, braune Farbe haben). Nach der Ernte trocknen wir sie in der Sonne, was ein weiterer wichtiger Schritt ist.
Grzegorz: Welche Algen baut ihr auf euren Plantagen an?
Fatima: Wir bauen hauptsächlich Arten wie Eucheuma und Kappaphycus an. Sie sind weltweit geschätzt. Eucheuma ist eine Algenart, die auf unseren Plantagen angebaut wird. Ihre Farbe variiert je nach Umweltbedingungen – von dunkelbraun und rot bis hin zu helleren, gelblichen Tönen an stark sonnenbeschienenen Stellen. Diese Algen liefern Carrageen, das in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie verwendet wird. Sie wachsen sehr schnell. Kappaphycus sind ebenfalls Algen, die wie Eucheuma eine wichtige Quelle für Carrageen sind und in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet werden. Ihre Farbpalette reicht je nach Lichteinwirkung von verschiedenen Rottönen über Braun bis hin zu Grün.
Grzegorz: Fatima, kannst du uns etwas über die Techniken der Algenzucht erzählen, die ihr auf Sansibar verwendet?
Fatima: Natürlich. Die Algenzucht basiert hauptsächlich auf der Seil-Methode, die wir für die effizienteste halten. Wir bereiten Seile vor, die an Pfählen befestigt sind, die in den Boden der flachen Küstengewässer gerammt werden. An diesen Seilen befestigen wir kleine Stücke Algen, die dann wachsen, indem sie die Nährstoffe aus dem Meerwasser aufnehmen. Die Algen brauchen ausreichend Sonnenlicht, also achten wir darauf, dass unsere Seile an Orten und in der richtigen Tiefe angebracht werden, damit die Algen genügend Sonne bekommen, aber auch vor zu starken Wellen geschützt sind, die sie beschädigen könnten. Der Zuchtprozess dauert in der Regel 2 bis 3 Wochen, je nach Wetterbedingungen und Wassertemperatur.
Grzegorz: Wie lange arbeitest du schon als Algenpflückerin?
Fatima: Ich beschäftige mich seit etwa zehn Jahren mit der Algenzucht. Ich habe damit angefangen, als ich noch ein junges Mädchen war. In meiner Familie ist es eine Tradition – meine Mutter und meine Großmutter haben auch Algen gesammelt. Es ist eine wichtige Einkommensquelle für uns.
Grzegorz: Was gefällt dir am meisten an deiner Arbeit?
Fatima: Am meisten liebe ich das Gemeinschaftsgefühl. Wir arbeiten zusammen, helfen uns gegenseitig und teilen unsere Erfahrungen. Ich bin stolz darauf, die Tradition meiner Familie fortzusetzen und die Gemeinschaft zu unterstützen, in der ich lebe. Die Arbeit im Ozean gibt mir auch ein Gefühl des Friedens – es ist etwas Schönes, wie Natur und Mensch zusammenarbeiten können.
Grzegorz: Kannst du uns sagen, was die größten Herausforderungen in deiner Arbeit sind?
Fatima: Die größte Herausforderung ist die Unbeständigkeit des Wetters und der Zustand des Ozeans. Manchmal sind die Strömungen zu stark, was unsere Algen-Seile beschädigen kann. Der Klimawandel und die steigende Wassertemperatur beeinflussen das Wachstum der Algen negativ. Außerdem ist die körperliche Anstrengung hoch – die Arbeit im Wasser mehrere Stunden am Tag ist sehr ermüdend, aber ich bin es gewohnt.
Grzegorz: Welche Bedeutung haben die Gezeiten für eure Arbeit?
Fatima: Die Gezeiten sind entscheidend für unsere Arbeit. Das Sammeln von Algen ist hauptsächlich bei Ebbe möglich, wenn der Wasserstand niedriger ist und es leichter ist, die Plantagen zu erreichen. Wir müssen den Gezeitenplan sehr genau beachten, da die Arbeit in tieferem Wasser schwieriger und gefährlicher ist. Die Planung der Ernte zu den richtigen Zeiten ist entscheidend, um so viele Algen wie möglich in kürzester Zeit zu sammeln und eventuelle Schäden durch starke Wellen zu reparieren.
Grzegorz: Welche Bedeutung haben Algen für die lokale Gemeinschaft in Sansibar?
Fatima: Algen sind für unsere Gemeinschaft sehr wichtig. Sie stellen eine wichtige Einkommensquelle dar, insbesondere für Frauen, die nicht immer andere Verdienstmöglichkeiten haben. Wir verkaufen sie an Unternehmen, die Kosmetika, Lebensmittel und sogar Medikamente herstellen. Das hilft uns, unsere Familien zu unterstützen und in die Bildung unserer Kinder zu investieren.
Grzegorz: Stellen die einheimischen Frauen aus diesen Algen eigene Produkte her?
Fatima: Ja, einige Frauen in Sansibar haben begonnen, lokale Kosmetika und Seifen auf Algenbasis herzustellen. Das ist eine zusätzliche Einkommensquelle für uns. Die Herstellung von Kosmetika im kleinen Maßstab ermöglicht es uns, den Wert unseres Produkts zu steigern, was größere Gewinne bringen kann als der Verkauf von Rohalgen. Allerdings verkaufen wir die meisten Algen, die wir ernten, an Unternehmen, die sie im großen Stil verarbeiten und ins Ausland exportieren.
Grzegorz: Kann man viel Geld mit Algen verdienen?
Fatima: Die Einnahmen aus der Algenzucht können schwanken. Obwohl die Arbeit beim Sammeln von Algen hart ist und viel Zeit und Mühe erfordert, führt dies nicht immer zu guten Einkünften. Die Preise, die wir für die Algen erhalten, können je nach Saison und globaler Nachfrage variieren, aber in der Regel sind es keine großen Beträge. Für viele Frauen ist das Sammeln von Algen die Haupteinnahmequelle, aber es reicht nicht immer aus, um finanzielle Stabilität zu gewährleisten. Deshalb ist es so wichtig, Wege zu finden, um den Wert unserer Produkte zu steigern, zum Beispiel durch die Herstellung lokaler Kosmetika.
Grzegorz: Hast du im Laufe der Jahre Veränderungen bei der Algenernte bemerkt?
Fatima: Ja, das habe ich. In den letzten Jahren hatte der Klimawandel, insbesondere die steigende Wassertemperatur, den größten Einfluss auf unsere Plantagen. Das Wasser wird wärmer, was dazu führt, dass die Algen nicht mehr so gut wachsen wie früher. Wir müssen unsere Plantagen weiter in den Ozean verlegen, soweit es die Gezeiten zulassen, da die niedrigere Temperatur in tieferem Wasser das Algenwachstum fördert.
Grzegorz: Wie siehst du die Zukunft der Algenzucht in Sansibar?
Fatima: Ich bin optimistisch, aber ich weiß, dass wir uns an die kommenden Veränderungen, insbesondere die klimatischen, anpassen müssen. Ich sehe, dass das Interesse an der Produktion von Kosmetika und anderen Algenprodukten wächst, was uns helfen könnte, unsere Einnahmen zu steigern. Es ist auch wichtig, dass wir Unterstützung von Organisationen und der Regierung erhalten, um neue Methoden der Algenzucht zu erlernen und neue Märkte zu erschließen. Ich hoffe, dass wir weiterhin in Harmonie mit der Natur arbeiten können, indem wir die marinen Ökosysteme, die uns umgeben, respektieren, denn sie sichern unser Einkommen.
Grzegorz: Vielen Dank, Fatima, für dieses faszinierende Interview und dafür, dass du deine Erfahrungen in der Algenzucht mit uns geteilt hast. Ich versichere dir, dass dieses Interview auf der Meeresaquaristik-Website ReefPedia veröffentlicht wird. Ich wünsche dir alles Gute im Leben und bei deiner Arbeit!
Fatima: Vielen Dank. Ich freue mich, dass ich meine Geschichte teilen konnte. Ich hoffe, dass mehr Menschen von unserer Arbeit erfahren, von ihrer Bedeutung für unsere Gemeinschaft und davon, wie wichtig der Ozean für uns ist, da er uns unsere Lebensgrundlage bietet.
Das Interview mit Fatima Juma wurde am 28.08.2024 auf Sansibar geführt.
Über den Autor
Grzegorz Bubak
Meine Faszination für die Meeresaquaristik begann vor über zwei Jahrzehnten, als ich zufällig auf einen Artikel zu diesem Thema in einer Zeitschrift stieß. Von diesem Moment an wurde die Unterwasserwelt zu meiner Obsession und Leidenschaft, die mein tägliches Leben prägt. Mein Abenteuer mit der Meeresaquaristik begann mit Weichkorallen, die mein erster Schritt in diese faszinierende Welt waren. Mit der Zeit, fasziniert von der Vielfalt und Schönheit der SPS-Korallen, beschloss ich, mich auf deren Zucht zu konzentrieren, die für mich immer noch eine Quelle ständiger Bewunderung ist.
Dank meiner Erfahrung und Leidenschaft für die Meeresaquaristik bin ich bereit, mein Wissen und meine Erfahrungen mit anderen Enthusiasten dieses Bereichs zu teilen. Ich bin glücklich, Teil der Gemeinschaft Reef Pedia zu sein, die eine ungemein wertvolle Informationsquelle für alle Liebhaber der Meeresaquaristik darstellt.